קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שוקולד עם רוטב תותים

זמן בישול/אפייה: 25 דקות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 780 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
450 ג' שוקולד מריר
 
150 ג' חמאה
 
5 ביצים מופרדות
 
1 כף קמח תפוח אדמה
 
4 כפות סוכר
 
אבקת קקאו
 
רוטב תותים להגשה / לחילופין קצפת מתוקה / סירופ שוקולד או כל מה שתרצו

עוגת שוקולד עם רוטב תותים - אופן הכנה:

ממיסים את השוקולד עם החמאה בסיר כפול. (בן מארי)
לאחר ההמסה (לבדוק שלא חם מדי) יש להוסיף את החלמונים וכף הקמח ומערבבים לתערובת חלקה.
את החלבונים יש להקציף לקצף רך ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד שהקצף מתייצב ונהיה גמיש משהו..
מערבבים מעט מהקצף עם תערובת השוקולד ולאחר יוצקים את יתרת הקצף לתערובת.
להכניס לתנור שחומם מראש לטמפ' של 220 מעלות ואופים כ-15 עד 17 דקות. יש לצנן על רשת והעוגה אמורה לשקוע מעט במרכז ולהיסדק. לא לדאוג.
חשוב לצנן לפני ההגשה. ניתן להגיש עם קצפת מתוקה, סירופ שוקולד חם או רוטב תותים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
שוקולד | תותים




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44