מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שוקולד מופלאה לפסח

מספר מנות: 1  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 33 33925 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
125 מ''ל שמנת מתוקה
 
150 גרם חמאה
 
400 גרם שוקולד מריר איכותי
 
100 גרם שקדים טחונים או 80 גרם קמח מצה
 
6 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים
 
2/3 כוס סוכר

עוגת שוקולד מופלאה לפסח - אופן הכנה:

1. בסיר בינוני מבשלים את השמנת והחמאה עד רתיחה. מכבים את האש ושוברים פנימה את השוקולד.
2. מערבבים היטב את השוקולד עד שנמס כליל ומוסיפים את השקדים / קמח המצה.
3. מקציפים חלמונים עם שליש כוס סוכר לקצף בהיר (לפחות 5 דקות) ומקפלים לתוך תערובת השוקולד.
4. מקציפים חלבונים עם שליש כוס סוכר לקצף יציב ומקפלים לתוך התערובת.
5. אופים בחום של 160 מעלות למשך 35 דקות. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתוכו עד שמצטננת.
6. אפשר להגיש את העוגה ללא קרם, אפשר לפזר עליה אבקת סוכר עם מסננת ואפשרות נוספת היא למרוח עליה קרם שוקולד עשוי ממאה גרם שוקולד מריר, מאה גרם שוקולד חלב ו-250 מ''ל שמנת מבושלים יחד. חותכים פרוסת עוגה ושופכים עליה מעט קרם כך שייזל מהצדדים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24