מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מוס שוקלד יאמי !!

זמן בישול/אפייה: כחצי שעה
 
מאת :
דירוג גולשים 55 698 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
חומרים :
 
4 ביצים מופרדות
 
2 כפות אבקת קקאו
 
50 גרם שמנת מתוקה להקצפה של השף הלבן
 
1 כף ברנדי
 
1 כף ליקר קפה/ קפה נמס
 
4 כפות סוכר
 
לקישוט - פירות יער

מוס שוקלד יאמי !! - אופן הכנה:

מחממים שמנת מתוקה על להבה נמוכה עד לסף רתיחה. מסירים מן האש ומוזגים את השמנת על השוקולד המריר ומערבבים להמסת השוקולד. מוסיפים ליקר קפה, קקאווברנדיובוחשים היטב לתערובת אחידה. מצננים התערובת. לאחר שתערובת השוקולד התקררה, מוסיפים חלמונים אחד אחד וטורפים היטב. בקערה נפרדת מקציפים חלבונים וסוכר לקצף יציב. מקפלים הקצף בעדינות לתערובת השוקולד. מחלקים לגביעים אישיים ומצננים היטב במקרר למס' שעות.
**אפשר לקשט מעל עם פירות יער**
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44