קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת קוקוס וריבת חלב

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
הגולשת אושרת צור משתפת אותנו במתכון מתוק לעוגת קוקוס וריבת חלב כשרה לפסח
מאת :
דירוג גולשים 33 4042 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
קערה 1: 150 גרם חמאה
 
6 כפות סוכר
 
11 חלמונים
 
קערה 2: 6 חלבונים
 
1/2 כוס+ 2 כפות סוכר
 
חומרים נוספים 3 כוסות קוקוס,1 שמנת מתוקה,7 כפות ריבת חלב

עוגת קוקוס וריבת חלב - אופן הכנה:

תבנית 26 קפיצית משומנת בחמאה מומסת
1.להקציף חמאה והסוכר עד קבלת עיסה חלקה ,בהדרגה להוסיף החלמונים עד קבלת מרקם חלק
2.בקערה נפרדת להקציף חלבונים בלבד לאחר דקה להוסיף סוכר עד קבלת קצף יציב
3.מאחדים את הקערות תוך קיפול עדין
4.מוסיפים קוקוס ומערבבים ידנית יוצקים לתבנית ואופים 45 דק' חום 160 עד שהקיסם יוצא לח
5.מצננים וחותכים את העוגה לשתיים
6.מרתיחים השמנת על אש גבוהה יוצקים לקערה ומוסיפים ריבת חלב מערבבים עד קבלת קרם חלק
7.מורחים מחצית הקרם במרכז העוגה מניחים חלק עליון ומורחים חצי שני עליו מצננים במקרר שעתיים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5