עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גביע פסיפלורה עם רפרפת קוקוס

מספר מנות: 5 מנות
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 1721 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

מצרכים:

 

250 גר’ פסיפלורה

 
2 בננות גדולות
 
3 אפרסקים בשלים
 
3/4 כוס סוכר
 
1/2 כוס +2 כפות יין מוסקטו
 
1/2 כוס +2 כפות יין מבעבע יבש
 
½ מקל וניל
 
1 מיכל שמנת עמידה לקצפת 38% מסדרת השף הלבן
 
1 כף קוקוס טרי מגורד
 
3 כפות ליקר קוקוס
 
5 גבעולי מנטה
 

גביע פסיפלורה עם רפרפת קוקוס - אופן הכנה:

הוראות הכנה:

חוצים את הפסיפלורה לשניים ומרוקנים את תוכן הפרי. קולפים את האפרסקים וחותכים לקוביות, קולפים ופורסים את הבננות לטבעות חוצים את מקל הוניל. מכניסים את הפירות, מקל הוניל החצוי, המוסקטו והיין היבש לסיר, מכסים בסוכר מבשלים על אש בינונית עד שמתקבלת תערובת בעלת מרקם כשל ריבה, והפירות מתפרקים מעט. מסירים מהאש, מוציאים את מקל הוניל, מצננים ושומרים במקרר.

2 משרים את הקוקוס בליקר. במקביל מקציפים את השמנת קלות ומקפלים פנימה את הקוקוס המושרה. שומרים במקרר.

להגשה -
ממלאים 5 גביעי מרטיני בפירות ומכסים במעט רפרפת קוקוס. מקשטים כל גביע בגבעול מנטה.







דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5