אורז

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כדורי אורז מטוגנים ממולאים בגבינת קולאז’ קצ’קבל וזיתים

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 5311 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
25 גרם חמאת תנובה
 
1 כוס אורז עגול
 
3 כוסות מים רותחים
 
מלח, פלפל שחור טחון טרי
 
1-2 ביצים
 
100 גרם קולאז’ מסוג קצ’קבל חתוכה לקוביות
 
50 גרם זיתים ירוקים קצוצים
 
2 ביצים
 
פירורי לחם
 
שמן לטיגון עמוק
 

כדורי אורז מטוגנים ממולאים בגבינת קולאז’ קצ’קבל וזיתים - אופן הכנה:

1. ממיסים בסיר כבד את החמאה ומטגנים את האורז דקה, מוסיפים לסיר חצי כוס מים רותחים ולאחר שהם נספגים מוסיפים חצי כוס נוספת, כך שכל כמות המים נספגת, מתבלים במלח ובפלפל ומצננים.
2. מעבירים את האורז לקערה מוסיפים ביצה ומערבבים. אם האורז מתקבל יבש מדי מוסיפים ביצה נוספת. צרים מהתערובת כדורים קטנים וצרים חור בכל כדור. ממלאים את החורים בקוביות קולאז’ קצ’קבל ומעט זיתים. סוגרים היטב ומניחים בתבנית משומנת,
שומרים במקרר עד שהכדורים יתקשו.
3. מחממים שמן לטיגון עמטק, טורפים 2 ביצים בצלחת עמוקה ומפזרים את פירורי הלחם בצלחת אחרת. טובלים את הכדורים בביצים ובפירורי הלחם ומטגנים את הכדורים עד שיזהיבו , מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103