מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ספינקוטה — טארט פילו במילוי גבינות ותרד

מאפה מסורתי של גבינות מתובלות וספינקו — הלוא הוא התרד — ולצידו עשבי תיבול כגון בצל ירוק ובזיליקום.
מאת :
דירוג גולשים 22 3044 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
חומרים לתבנית עגולה בקוטר 26 ס”מ:
 
8 עלי פילו
 
50 גרם חמאת תנובה מומסת
 
למלית:
 
1 ק”ג עלי תרד טריים וקצוצים
 
3 גבעולי בצל ירוק קצוצים
 
1/2 צרור בזיליקום
 
1/2 צרור פטרוזיליה
 
1 גביע (250 גרם) קוטג’ תנובה
 
1 קופסה (250 גרם) גבינת פטה כבשים מסדרת פיראוס, מפוררת
 
3 ביצים
 
מלח, ופלפל שחור
 
אגוז מוסקט
 

ספינקוטה — טארט פילו במילוי גבינות ותרד - אופן הכנה:

» מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית.
» מכינים קלתית: מברישים עלה פילו בחמאה ומניחים עליו עלה נוסף. משמנים גם אותו וכן הלאה. מרפדים תבנית בערמת העלים, ואת הקצוות הנותרים חותכים בסכין או במספריים.
» מכינים את המלית ואופים: מאדים תרד במחבת יבשה, עד שהעלים נעשים סמרטוטיים ומגירים כמה שיותר נוזלים. מסירים מהאש.
» מוסיפים בצל ירוק ועשבי תיבול ומערבבים. מוסיפים גבינות, ביצים, מלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט ומערבבים. יוצקים על הקלתית.
» אופים כ-40 דקות, עד שפני המאפה מזהיבים.
גיוון: - אפשר להחליף את התרד במנגולד. - אפשר לפזר שבבי פילו על פני המלית, לקישוט.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
טארט | פילו | גבינה | תרד




 
212.235.25.5