מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות גבינה טבולות בסירופ

מספר מנות: 40 עוגיות
 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 971 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
את העוגיות המתוקות הללו מכינים, תאמינו או לא, מגבינת פטה מלוחה. בזכות הסירופ המתוק הן מתקבלות במרקם נימוח.
 
חומרים:
 
1 קופסה (250 גרם) גבינת פטה כבשים מסדרת פיראוס
 
125 גרם חמאת תנובה רכה
 
3/4 כוס (150 גרם) סוכר
 
2 ביצים
 
½1 כוסות (210 גרם) קמח
 
6 כפות (50 גרם) קורנפלור
 
1 כף שטוחה (10 גרם) סודה לשתייה
 
קליפה מגוררת מתפוז אחד
 
1 כפית תמצית וניל
 
לסירופ:
 
¾3 כוסות (750 גרם) סוכר
 
¼3 כוסות (750 גרם) מים
 
מיץ מ-2 לימונים
 

עוגיות גבינה טבולות בסירופ - אופן הכנה:

» מכינים את תערובת העוגיות: משרים את גבינה הפטה במים שעה לפחות ועד לילה להפגת המליחות עד לרמה הרצויה. מסננים ומפוררים את הגבינה.
» מערבלים חמאה עם סוכר במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים ביצים ווניל ומערבלים. מוסיפים את פירורי הגבינה ומערבלים.
» מנפים יחד את כל החומרים היבשים לקערה נפרדת.מוסיפים לקערת המערבל ומערבלים עד לקבלת מסה אחידה. מניחים לשעה במקרר.
» מחממים תנור ל-200 מעלות.
» מכינים את הסירופ: מבשלים מים, סוכר ומיץ לימון עד להמסת הסוכר. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה.
» מעצבים, אופים ויוצקים סירופ: מגלגלים כדורים מהתערובת ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים של 3 ס"מ. מעבירים למקפיא ל-10 דקות, כדי שהכדורים ישמרו על צורתם בזמן האפייה.
» אופים כ-25 דקות או עד שמזהיב.
» יוצקים מעל את הסירופ החמים ומקררים.

מתכוני שבועות נוספים ניתן למצוא בקטגוריית מתכונים לשבועות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44