דירוג גולשים
מרקים
מתכונים חדשים
מתכונים אהובים
מתכונים מומלצים
מתכוני בריאות לילדים
 |
מתכוני פעוטות (גיל 1 - 3) |
 |
מתכוני ילדים (גיל 4 - 13) |
 |
מתכוני בני נוער (גיל 14 - 18) |
מרק ירקות איטלקי
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
דירוג גולשים
פרטי
המתכון
המתכון
מצרכים:
3 גזרים קצוצים 2 קישואים קצוצים כוס כרוב קצוץ לרצועות כוס של פרחי כרובית 1 בצל קצוץ 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס אפונה קפואה 100 גרם רסק עגבניות 50 גרם מרגרינה 4 כפות שמן זית 6 שיני שום כתושות 3/4 כוס פתיתים 5 כפות אבקת מרק עוף מלח , פלפל שחור 12 כוסות מים
אופן הכנה:
1. מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את המרגרינה והירקות. מאדים בסיר מחוסה עד שהירקות מתרככים מעט ( כ- 20 דקות ) בחושים מידי פעם.
2. מוסיפים לסיר את הרסק עגבניות , אבקת מרק מלח , פלפל שחור ומארבבים.
3. יוצקים את המים ומביאים לרתיחה.
4. מבשלים על להבה בינונית עד שהירקות מתרככים.
5. מוסיפים למרק את הפתיתים ומבשלים יחד עד 20 דקות.
6. מגישים את המרק חם הפשר להוסיף גבינה צהובה מגורדת.
בתאבון!
מתכוני מרקים נוספים ניתן למצוא בקטגורית מרקים
