כריכים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כריך פוקצ’ה עם פריטטה ירוקה של זוקיני ועשבי תיבול

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1421 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4 כריכים מפוקצ’ה טרייה
 
לפירטטה ירוקה:
 
5 זוקיני קטנים מגוררים גס
 
1 כפית מלח
 
2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, שמיר, עירית, בצל ירוק, טימין, אורגנו)
 
1 תפוח-אדמה מקולף ומגורר דק
 
3 כפות קמח או פירורי לחם
 
מלח, פלפל לבן
 
6 ביצים
 
4 כפות שמן זית
 
50 גרם חמאת תנובה
 
למלית
 
3 יחידות קולאז’ מסוג קממבר או קולאז’ מסוג ברי פרוסה
 
חופן נבטים עבים
 
לממרח אבוקדו:
 
2 אבוקדו בשלים קלופים ומעוכים
 
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
 
1 עגבנייה קצוצה דק מאוד
 
1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ
 
3 כפות מיץ לימון
 
4 כפות שמן זית
 
מלח, פלפל שחור גרוס

כריך פוקצ’ה עם פריטטה ירוקה של זוקיני ועשבי תיבול - אופן הכנה:

1. שמים את הזוקיני במסננת זורים מעל מלח, משהים כשעה סוחטים היטב מהנוזלים, שמים את הזוקיני בקערה יחד
עם עשבי התיבול, תפוח האדמה, הקמח, המלח, והפלפל, מוסיפים את הביצים ומערבבים.
2. ממיסים במחבת שמן וחמאה, מטגנים 6 חביתות
קטנות או חביתה אחת גדולה שאותה חותכים ל6 משולשים.
3. מערבבים את כל המרכיבים לממרח אבוקדו.
4. מורחים את הפוקצ’ה בממרח אבוקדו, מכניסים לכל
כריך פריטטה ירוקה, פרוסות של קולאז’ קממבר או
ברי ונבטים ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44