מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק גריסים בפסטיס ופטריות

מספר מנות: 4
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 2481 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/2בצל בינוני קצוץ
 
2 כפות שמן זית
 
3/4 כוס גריסים
 
150 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
 
1 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
 
1 תפו"א בינוני חתוך לקוביות קטנות
 
1/2 מקל סלרי אמריקאי קצוץ
 
2 שיני שום כתושות
 
1 כף קמח
 
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
 
מלח
 
פלפל שחור
 
2 כפות נענע קצוצה
 
2 כפות פסטיס
 

מרק גריסים בפסטיס ופטריות - אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. משרים את הגריסים בליטר מים כשעתיים, שוטפים ומסננים.
2. מחממים את שמן הזית בסיר.
3. מטגנים קלות את הבצל והסלרי.
4. מוסיפים את כל הירקות והגריסים ומאדים 5 דקות.
5. מוסיפים את הקמח ומערבבים כדקה על חום בינוני.
6. מוסיפים 1500 מ"ל מים קרים ומתבלים במלח ופלפל שחור.
7. מרתיחים, מנמיכים את האש, מערבבים ומבשלים כשעה תוך בחישה קלה -לריכוך.
8. מוסיפים את הפסטיס, מערבבים לכמה דקות.
9. מעטרים בעלי הנענע ומגישים חם.


מתכונים נוספים של מרקי גריסים ניתן למצוא בקטגוריית מרקים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103