מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קרם ערמונים

מספר מנות: 10  |  מקור מתכון: 
הטעם הקלוי של הערמונים משתלב טוב עם טעמה של גבינת ”פרומעז” ויחד יוצרים מרק חורפי מושלם.
מאת :
דירוג גולשים 44 6573 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
ק”ג ערמונים קלויים וקלופים
 
1 ק”ג בצלים לבנים קלופים וקצוצים
 
200 גרם חמאת תנובה
 
1 כוס יין לבן יבש
 
250 גרם גבינת “פרומעז” חתוכה לטבעות
 
350 מ”ל שמנת מתוקה לבישול 15% מסדרת השף הלבן
 
2 כוסות ציר ירקות
 
מלח ופלפל לבן טחון טרי
 

מרק קרם ערמונים - אופן הכנה:

» מטגנים בצל בחמאה בסיר להזהבה. מוסיפים יין לבן ומצמצמים. מוסיפים את שאר החומרים (שומרים כמה ערמונים לקישוט), ומבשלים מכוסה 15 דקות על אש נמוכה.
» טוחנים לתערובת חלקה. אם רוצים מרקם חלק ועדין במיוחד, מסננים את המרק. טועמים ומתקנים תיבול.
» אפשר להגיש כמו בתמונה בתוך דלורית חצויה ואפויה ולקשט בחצי ערמון. קיצור דרך: אפשר להשתמש בערמונים משומרים — לפני השימוש חולטים אותם 5 דקות במים רותחים.
מתכוני מרקים נוספים ניתן למצוא בקטגורית מרקים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | ערמונים




 
82.166.147.103