מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קרם תירס ושמנת

סוף השבוע צפוי להיות קריר, בואו להכין מרק שכל המשפחה תאהב!
מאת :
דירוג גולשים 33 13940 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
80 גרם חמאת תנובה
 
3 כפות שמן זית
 
2 בצלים קצוצים דק
 
4 שיני שום קצוצות
 
2 גזרים מגוררים גס
 
3 גבעולי סלרי בהירים קצוצים
 
4 כוסות תירס קפוא ומופשר
 
2 כפות קמח
 
מלח, פלפל לבן טחון טרי
 
6 כוסות מרק ירקות צח
 
1 גביע שמנת חמוצה בטעם של פעם
 
1/2 מכל לשמנת להקצפה 32% מסדרת השף הלבן
 
1/2 כוס עירית קצוצה
 
100 גרם קולאז’ מסוג קצ’קבל מגוררת
 

מרק קרם תירס ושמנת - אופן הכנה:

1. ממיסים בסיר כבד חמאה ושמן זית, מוסיפים את הבצל, השום, הגזר, הסלרי ו-3 כוסות מהתירס. מכסים ומאדים 15 דקות, בוחשים מדי פעם.
2. מוסיפים את הקמח ובוחשים, מתבלים במלח ובפלפל, מוסיפים את המרק הצח, מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים על להבה נמוכה 40 דקות.
3. מרסקים את תכולת הסיר,  במחחה ידני או במעבד מזון, למרקם חלק. מוסיפים לסיר את התירס הנותר, את השמנות ומביאים לרתיחה.
4. טועמים ומשפרים תיבול, מגישים חם בעיטור עירית קצוצה וקולאז’ קשקבל מגוררת ולחם טרי.

 

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | קרם | תירס | שמנת




 
82.166.192.44