דירוג גולשים
מרקים מוקרמים
מתכונים חדשים
מתכונים אהובים
מתכונים מומלצים
מתכוני בריאות לילדים
 |
מתכוני פעוטות (גיל 1 - 3) |
 |
מתכוני ילדים (גיל 4 - 13) |
 |
מתכוני בני נוער (גיל 14 - 18) |
מרק קרם תירס ושמנת
דירוג גולשים
פרטי
המתכון
המתכון
מצרכים:
80 גרם חמאת תנובה 3 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים דק 4 שיני שום קצוצות 2 גזרים מגוררים גס 3 גבעולי סלרי בהירים קצוצים 4 כוסות תירס קפוא ומופשר 2 כפות קמח מלח, פלפל לבן טחון טרי 6 כוסות מרק ירקות צח 1 גביע שמנת חמוצה בטעם של פעם 1/2 מכל לשמנת להקצפה 32% מסדרת השף הלבן 1/2 כוס עירית קצוצה 100 גרם קולאז’ מסוג קצ’קבל מגוררת
אופן הכנה:
1. ממסיסים בסיר כבד חמאה ושמן זית, מוסיפים את הבצל, השום, הגזר, הסלרי ו-3 כוסות מהתירס. מכסים ומאדים 15 דקות, בוחשים מדי פעם.
2. מוסיפים את הקמח ובוחשים, מתבלים במלח ובפלפל, מוסיפים את המרק הצח, מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים על להבה נמוכה 40 דקות.
3. מרסקים את תכולת הסיר, במחחה ידני או במעבד מזון, למרקם חלק. מוסיפים לסיר את התירס הנותר, את השמנות ומביאים לרתיחה.
4. טועמים ומשפרים תיבול, מגישים חם בעיטור עירית קצוצה וקולאז’ קשקבל מגוררת ולחם טרי.
עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית מרקים
2. מוסיפים את הקמח ובוחשים, מתבלים במלח ובפלפל, מוסיפים את המרק הצח, מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים על להבה נמוכה 40 דקות.
3. מרסקים את תכולת הסיר, במחחה ידני או במעבד מזון, למרקם חלק. מוסיפים לסיר את התירס הנותר, את השמנות ומביאים לרתיחה.
4. טועמים ומשפרים תיבול, מגישים חם בעיטור עירית קצוצה וקולאז’ קשקבל מגוררת ולחם טרי.
עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית מרקים
