פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פשטידת מקרוני וגבינה

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מתכון פשוט וקליל לפשטידת מקרוני שתשמח אתכם בערב בו היא נאפתה או למחרת כארוחת צהריים טעימה במיוחד בעבודה
מאת :
דירוג גולשים 22 16593 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
400 גרם  מקרוני
 
 50-100 גרם חמאה
 
10  כפות קמח
 
3.5 וחצי כוסות חלב
 
1.5 כוס גבינה צהובה מגוררת, רצוי תערובת של שני סוגים- אחד בבטעם ניטראלי, השני חריף יותר
 
קוביות פלפל אדום (לא חובה)
 
מלח
 
פלפל לבן
 
 
 

פשטידת מקרוני וגבינה - אופן הכנה:

1. מבשלים את המקרוני לפי ההוראות שעל אריזתו, מסננים, מחזירים לסיר, מוסיפים מחצית מכמות החמאה ומערבבים

2. בסיר קטן נפרד מחממים את שארית החמאה, מנמיכים את האש נגד חריכה, וכשהחמאה התלהטה מוסיפים אליה את הקמח ובוחשים בבחישה מזורזת כמה שניות אד לאיחודם המלא של שני המרכיבים. מוסיפים את החלב וממשיכים לבחוש במרץ עד שמתקבלת בלילה חלקה לגמרי, ממליחים מפלפלים וממשיכים לבשל ולערבב עוד כחמש דקות.

3. בתוך כלי פיירקס משומן מניחים שכבת מקרוני שעליה מפזרים מחצית מכמות הגבינה המגוררת, מניחים שכבת מקרוני מעליה מפזרים מחצית מכמות הגבינה המגוררת, מניחים עוד שכבת מקרוני ועליה את הרוטב הלבן וקוביות פלפל ומפזרים למעלה את שארית הגבינה, מוסיפים בעדינות עוד מעט מלח ופלפל ואופים בתנור חם כחצי שעה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5