ירקות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כרובית וחציל צלויים

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 -  מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מאת :
דירוג גולשים 11 2838 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 כרובית בינונית לבנה ונקיה
 
1 חציל בינוני טרי
 
מלח גס
 
פלפל שחור גרוס
 
1 כף עלי טימין טרי
 
שמן זית
 
עלה דפנה
 
פטרוזיליה קצוצה
 
1/3 כוס כוסברה קצוצה
 
פתיתי גבינה לפיצה מסדרת השף הלבן של תנובה
 

כרובית וחציל צלויים - אופן הכנה:


1. מחממים את התנור מראש ל-200 מעלות.
2. חותכים את הכרובית לפרחים בינוניים.
3. את החציל קולפים בקולפן וחותכים לקוביות בינוניות.
4. מערבבים את החציל עם הכרובית ומתבלים ב-2 קורט מלח גס, קורט פלפל שחור גרוס, הטימין הטרי, 3 כפות שמן זית, עלה הדפנה והכוסברה.
5. מעבירים לתבנית וצולים בתנור מכוסה 25 דקות ומערבבים קלות.
6. מפזרים בנדיבות מפתיתי הגבינה מעל הירקות וצולים עוד 5 דקת ללא כיסוי - אין צורך לרכך מידי את הירקות- עליהם להיות בעלי צורה יציבה ובעלי מרקם קשה מעט.
7. מפזרים מהפטרוזיליה מעל ומגישים חם.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
כרובית | חציל




 
212.235.25.5