מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק תרד ואורז עם קרוטוני פרומעז

מספר מנות: 6  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1522 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בישול התרד בשמנת מתוקה מעדן את טעמיו העזים, ובזכות השימוש בשמנת לבישול 10% מופחתת שומן הוא גם אפשרי ללא ייסורי מצפון. האורז שמתווסף למרק מעשיר אותו ומכניס מרקם מעניין.
 
חומרים:
 
2 בצלים
 
50 גרם חמאת תנובה
 
2 שיני שום קלופות וקצוצות
 
750 גרם עלי תרד
 
מלח ופלפל לבן
 
אגוז מוסקט מגורר טרי
 
1 תרמיל הל מעוך
 
2 כוסות חלב תנובה
 
2 כוסות ציר ירקות
 
1/2 כוס אורז שטוף
 
2 מיכלים (500 מ”ל) שמנת מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
לקרוטוני פרומעז:
 
1 גליל גבינת פרומעז תנובה חתוכה לפרוסות בעובי 1 ס"מ
 
1 ביצה טרופה
 
1 כוס פירורי לחם (עדיף פאנקו היפנים)
 
שמן לטיגון

מרק תרד ואורז עם קרוטוני פרומעז - אופן הכנה:

1. מאדים בצל בסיר עם חמאה עד לשקיפות. מוסיפים שום ותרד ומטגנים 5-4 דקות. 
2. מוסיפים תבלינים, חלב וציר ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-15 דקות. 
3. מוסיפים את האורז השטוף, ומבשלים 20 דקות לריכוך האורז. מוסיפים שמנת, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול. 
4. טובלים את פרוסות הפרומעז בביצה, מצפים בפירורי לחם.
5. מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את פרוסות הפרומעז כ-3 דקות להשחמה.

מגישים את המרק חם עם קרוטוני פרומעז - בתאבון!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103