מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק חצילים עם רוקפור וברי

מספר מנות: 8
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1539 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לא משנה איך מכנים אותו: קטיפת חצילים, קציפה או קרם — זהו ללא ספק המרק הכי טרנדי במסעדות השנה. עכשיו אצלכם בבית.
 
חומרים:
 
3 שיני שום קלופות וקצוצות
 
3 כפות שמן זית
 
3 חצילים גדולים קלויים, קלופים וקצוצים גס
 
2 ליטר חלב תנובה
 
אגוז מוסקט מגורר טרי
 
1/2 כפית פלפל אנגלי
 
מלח ופלפל לבן
 
1/2 1 מיכלים (375 גרם) שמנת מתוקה 32% מסדרת השף הלבן
 
100 גרם גבינת גליל רוקפור של תנובה מפוררת
 
1/2 חבילה (60 גרם) גבינת עדי ברי של תנובה
 
להגשה:
 
עירית
 
גליל רוקפור של תנובה מפוררת
 

מרק חצילים עם רוקפור וברי - אופן הכנה:

1. מאדים שום בסיר עם שמן זית, ומוסיפים את החצילים הקלויים. מוסיפים חלב ותבלינים ומבשלים 5 דקות. 
2. טוחנים את המרק ומוסיפים שמנת מתוקה. 
3. מחזירים לרתיחה, מוסיפים את הגבינות, מערבבים ומגישים עם פירורי רוקפור ועירית קצוצה מעל.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
חצילים | רוקפור | ברי




 
82.166.147.103