מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קרם גזר עם כדורי גבינה

מספר מנות: 8
הפעם המרק הכתום שלנו הוא חמוץ-מתוק ומתובל. תוספת של כדורי גבינה עשויים מתערובת גבינות ועשבי תיבול מתאימה לכל אחד מן המרקים שלפניכם.
מאת :
דירוג גולשים 33 1342 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
חומרים:
 
6 גזרים קלופים וחתוכים גס
 
1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות גדולות
 
1 ליטר מיץ גזר טרי
 
1 בצל קצוץ
 
2 כפות דבש
 
1 כפית ג’ינג’ר מגורר טרי
 
2 כוסות מים
 
1 כפית זרעי כוסברה טחונים טריים
 
1 מיכל (250 מ”ל) שמנת לבישול מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
לכדורי הגבינה:
 
150 גרם תערובת גבינות תנובה קשות מגוררות (גבע פרמזן, צ’דר תנובה, גלעד קשקבל, גליל רוקפור, עדי ברי, עין גדי קממבר)
 
1/2 גליל (100 גרם) גבינת פרומעז
 
3 כפות עשבי תיבול (נענע, שמיר וכוסברה)
 
2 שיני שום קלופות וקצוצות
 
מלח ופלפל שחור טחון טרי
 

מרק קרם גזר עם כדורי גבינה - אופן הכנה:

1. מכינים את המרק: מבשלים את מרכיבי המרק חוץ משמנת במשך 20 דקות או עד לריכוך הירקות. 
2. מסירים מהאש וטוחנים בעזרת בלנדר ידני או מעבד מזון. 
3. מוסיפים שמנת, מחזירים לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול. 
4. מכינים את כדורי הגבינה ומגישים: מערבבים היטב את החומרים ומעבירים למקרר לשעה, כדי להקל על עיצוב הכדורים. 
5. יוצקים מרק חם לצלחות, ומניחים בכל צלחת 3 כדורים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | גזר | גבינה




 
82.166.147.103