מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק עגבניות וטימין

מספר מנות: 4
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 2262 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 גבעול סלרי בינוני עם העלים חתוך גס
 
1 בצל בינוני קצוץ
 
30 גרם חמאת תנובה
 
2 כפות קמח
 
שמנת 10% מופחתת שומן מסדרת השף הלבן
 
1 כף טימין קצוץ
 
פטרוזיליה קצוצה
 
6 עגבניות בינוניות בשלות ללא השורש חתוכות גס
 
פלפל שחור גרוס
 
קרוטונים מטובלים
 
2 כפות פרורי פרמז'ן מסדרת השף הלבן
 

מרק עגבניות וטימין - אופן הכנה:

1. ממיסים בסיר 1/3 מהחמאה וצולים את הסלרי, קורט פלפל שחור גרוס, הבצל, העגבניות והטימין 10 דקות על חום בינוני.
2. מעבירים למעבד מזון וטוחנים למחית חלקה.
3. בסיר ממיסים את שארית החמאה ומוסיפים תוך בחישה על להבה נמוכה 2 כפות קמח ומאחדים לרביכה.
4. מוסיפים ליטר מים, את מחית הירקות,2 קורט מלח ומבשלים תוך בחישה 5 דקות.
5. מוסיפים חצי מיכל שמנת מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן , פטרוזיליה ו-2 כפות פרמז'ן מסדרת השף הלבן, בוחשים ומבשלים 3 דקות על חום בינוני ללא מכסה. אם המרק סמיך מעט ניתן להוסיף עוד מעט שמנת.
6. מגישים חם מאוד בליווי קרוטונים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | עגבניות | טימין




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44