בשר טחון

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פיצת בשר

מספר מנות: 6מנות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2563 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1,ק"ג קמח רגיל
 
11/2כפות שמרים יבשים
 
1,כף מלח
 
1,כוס שמן
 
11/2 כוסות מים
 
למלית**
 
1/2 כוס שמן
 
3בצלים גדולים,חתוכים לקוביות קטנות
 
500,גרם בשר ,טחון דק
 
1,כף מלח
 
1כפית פלפל אנגלי טחון
 
1/2 כוס צנוברים ,קלויים
 

פיצת בשר - אופן הכנה:

ההכנה**1,הבצק:שמים בקערה את הקמח צרים במרכזו גומה ומוסיפים לתוכה את השמרים ,המלח,השמן והמים,לשים לבצק חלק וגמיש ,עוטפים את הקערה במגבת,ומניחים במקום חמים כחצי שעה ,עד שהבצק מכפיל את נפחו,
2,המלית: מחממים במחבת את השמן,מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתרכך ומשחים ,מוסיפים גם את הבשר,מערבבים ומטגנים עד שהוא משחים ,מוסיפים את המלח,הפלפל האנגלי והצנוברים,מערבבים ומכבים את הלהבה,
3,הכנת -הספיחה:מחממים את התנור לחום בינוני [180 מעלות]נוטלים מהבצק כדורים בגודל ביצה,ומרדדים כל כדור לעיגול בעובי 1/2ס"מ ובקוטר כ-10ס"מ ,ובעזרת האצבעות יוצרים שוליים מוגבהים מעט בקצוות עיגולי הבצק,מפזרים על כל עיגול בצק כף אחת מהמלית ,אופים 10דקות ,עד שהבצק מזהיב ,מגישים חם
בתאבון[מומלץ מאוד]
שבת שלום אוהבת לאה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5