פסטה ברוטב שמנת

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פטוצ'יני ברוטב שמנת, פסטו בזיליקום וכוסברה פיקנטי

מספר מנות: 4
מתלבטים מה להכין בט"ו באב? לכו על מנת פטוצ'יני זוגית וטעימה
מאת :
דירוג גולשים 55 4290 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
רבע עד חצי כפית פלפל ירוק חריף קצוץ
 
2 כוסות עלי בזיליקום
 
1/3 כוס צנוברים
 
2 שיני שום שלמות קלופות
 
גבינת פרמז'ן מסדרת השף הלבן
 
3/4 כוס שמן זית
 
חצי צרור כוסברה טריה
 
מלח
 
פלפל לבן
 
250 מ"ל שמנת מתוקה 32% מסדרת השף הלבן
 
400 גרם פטוצ'יני
 
1/3 כוס אגוזי מלח קצוצים
 

פטוצ'יני ברוטב שמנת, פסטו בזיליקום וכוסברה פיקנטי - אופן הכנה:

מעבירים לכלי מעבד מזון את הבזיליקום, הכוסברה הצנוברים, שום, קורט מלח,1/3 כוס גבינת פרמז'ן, פלפל חריף מעט פלפל לבןומעט שמן זית.
טוחנים תוך הוספת עוד שמן זית למחית מעט "יבשה" בעלת מרקם מעט גס ואחיד .
מחממים במחבת את הפסטו ומוסיפים את השמנת המתוקה תוך ערבוב ומתבלים במעט מלח קורט מוסקט ומסמיכים קלות על להבה בינוניות תוך ערבוב.
מבשלים את הפטוצ'יני לרמת ריכוך "אל דנטה" ומצננים במעט מים ומעבירים לקערת הגשה.
יוצקים מעל הפטוצ'יני את רוטב הפסטו , מעטרים באגוזים ומגישים חם.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103