עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות שבקייה מרוקאיות

זמן בישול/אפייה: שעה  |  מספר מנות: קילו  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
פנינה צרפתי משתפת אותנו במתכון מסורתי לעוגיות הטעימות
מאת :
דירוג גולשים 33 10805 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

1 ק"ג קמח

 
6 ביצים
 
חצי כוס שמן
 
כוס סוכר
 
2 שקיות א. אפייה
 
שמן לטיגון עמוק
 
סירופ סוכר (מצורף מתכון ) או אבקת סוכר או דבש

1/2 כוס שומשום

עוגיות שבקייה מרוקאיות - אופן הכנה:

1. מכינים בצק מכל החומרים לושים היטב את הבצק עד היותו רך וגמיש.
2. יוצרים נחשים קטנים בעובי של 1 ס"מ, חותכים באורך 10 ס"מ ומחברים קצה אל קצה ע"י לחיצה ומניחים על סדין מקומח עד לגמר כל הבצק.
3. מכינים סיר טיגון עמוק ומטגנים בשמן חם עד קבלת צבע זהוב, מסננים וטובלים בסירופ או בוזקים סוכר דק לפי הטעם 
4. קולים את השומשום במחבת ומפזרים מעל השבקיות הטבולות בסירופ

מתכון לסירופ ביתי - דבש
מצרכים:
3 כוסות סוכר 2 וחצי מים, מיץ מחצי לימון.

להרתיח  ומיד אחר כך להנמיך את האש. לבשל כשהסיר מכוסה שעה.
לאחר שעה להסיר את מכסה וכל הזמן לערבב לעוד חצי שעה.
להיזהר שלא יהיה סמיך זה צריך להיות לא מימי.

 

בהצלחה!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עוגיות




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5