בשר טחון

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מתכון לקובה מטוגן במתכוני הממולאים הכי הכי

 
מאת :
דירוג גולשים 33 3753 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
 
1/2 ק"ג בורגול
 
1.5 כוסות קמח
 
1 כף רסק עגבניות
 
מעט בהרט או כמון
 
קינמון
 
מלח ופלפל
 
מעט שמן
 
חצי ק"ג בשר טחון
 
5 בצלים קצוצים דק
 

מתכון לקובה מטוגן במתכוני הממולאים הכי הכי - אופן הכנה:

השרו את הבורגול במים עם מעט מלח בכלי מכוסה למשך כחצי שעה בכדי לאפשר לו לספוג נוזלים ולהתרכך.
טגנו את הבצלים עד שיקבלו גוון שקוף. הוסיפו למחבת את הבשר הטחון, הבהרט , הקנמון, המלח והפלפל וטגנו עד שהבשר יקבל צבע חום. לאחר שהבשר מוכן, כבו את האש והניחו לו להתקרר.

הוסיפו מעט שמן (אם יש עודף שמן במחבת הבשר, ניתן להשתמש בו) ואת הקמח לבורגול, ולושו לקבלת עיסה אחידה.
כל מה שנותר הוא לחפון כדורי בצק\עיסה ביד, ליצור בהם חור עם האצבע, למלא בבשר המטוגן ולסגור. את הקובה יש לטגן בשמן עמוק.


עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית מרקים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קובה




 
212.235.25.5