עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פנקוטה תות ושוקולד לבן ברוטב תותים

מספר מנות: חומרים ל-6 מנות בנפח 1/2 כוס
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 33 1915 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 מיכל (250 מ”ל) שמנת מתוקה.
 
240 מ”ל (1 כוס) חלב
 
8 גרם (2 כפיות) אבקת ג’לטין
 
3 כפות שטוחות סוכר
 
150 גרם שוקולד לבן קצוץ
 
1/2 כוס רוטב תותים
 
לרוטב תותים:
 
1 סלסילה (500 גרם) תותים שטופים ומיובשים
 
1/4 כוס סוכר
 
1 כף מיץ לימון טרי
 
1 כף קוואנטרו או ליקר אחר
 
להגשה:
 
תותים טריים
 

פנקוטה תות ושוקולד לבן ברוטב תותים - אופן הכנה:

+ מכינים את רוטב התותים: מרסקים היטב את כל מרכיבי הרוטב במעבד מזון עם להב מתכת לקבלת מרקם חלק. שומרים במקרר.
+ מכינים פנקוטה: יוצקים שמנת מתוקה וחלב לסיר, מפזרים מעל אבקת ג’לטין ומשהים כרבע שעה. מוסיפים סוכר ומחממים על להבה בינונית תוך כדי בחישה, עד שהסוכר והג’לטין נמסים היטב, מבלי להביא לרתיחה.
+ מגבירים מעט את האש, מוסיפים שוקולד קצוץ ורוטב תותים ומערבבים, עד שהשוקולד נמס והתערובת אחידה.
+ יוצקים לתבנית סיליקון שקעים או לכלי אלומיניום אישיים חד-פעמיים, מכסים בניילון נצמד ומקררים לילה במקרר.
+ מגישים: הופכים את הפנקוטה על צלחות אישיות, מקשטים ברוטב תותים ותותים טריים ומגישים.


הקינוח האולטימטיבי לארוחה רומנטית או לארוחת רושם. מכינים יום מראש ומורידים את עול הקינוח מהלו”ז ומהלב.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44