דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

דג אמנון בצ'ימיצ'ורי קלאסי

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 3935 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
4 מנות דג אמנון מופשר
 
להכנת הצ'ימיצור'י:
 
2 כוסות פטרוזיליה נקיה
 
1/2כוס כוסברה נקיה
 
3/4 כוס שמן זית
 
1/2 חומץ 5%
 
1 כף יין אדום
 
3 שיני שום טריות
 
1/3 כפית מלח
 
קורט פלפל שאטה מרוסק - להשיג במרכולים
 
1/2 כפית סוכר
 
1/4 כוס מים פושרים
 
1 כף בצל קצוץ
 
1/3 פלפל אדום קטן
 

דג אמנון בצ'ימיצ'ורי קלאסי - אופן הכנה:



1. מעבירים את כל חומרי הצ'ימיצ'ורי למעבד מזון וטוחנים למחית בעלת מרקם מעט גס ואחיד.
2. מסדרים את הדגים בכלי שטוח ומורחים מעל שני הצדדים מהצ'ימיצ'ורי בנדיבות.
3. משרים כשעה במקרר .
4. מחממים תנור ל-170 מעלות או מחממים מחבת פסים משומנת לחום בינוני.
5. מניחים במחבת את הדגים ולצידם שמים מהצ'ימיצ'ורי, כדי שהדגים יספגו עוד מטעמו, צולים את הדגים לריכוך כ 8-9 דקות לערך על צד העור.
6. מגישים חם בליווי הצ'ימיצ'ורי לצד הדג.

בתאבון!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
דג | אמנון | רוטב | צ'ימצ'ורי




 
82.166.147.103