עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קרם ברולה עם בננות וקינמון

מספר מנות:  8 מנות בתבניות אישיות חסינות חום
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 2404 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

מצרכים:

 
2 בננות
 
1 כף סוכר חום
 
½ כפית קינמון
 
מיץ מחצי לימון
 
לקרם ברולה:
 
2 מכלים (500 מ"ל) שמנת לבישול מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
1 ביצה
 
5 חלמונים
 
½ כוס סוכר (100 גרם)
 

 

להשחמה:

 
¼ כוס סוכר (50 גרם)
 

 

לקישוט:

 
גרידת קוקוס טרי או מיובש (אם רוצים)
 

קרם ברולה עם בננות וקינמון - אופן הכנה:

הוראות הכנה:
1. בסיר בינוני מרתיחים את השמנת ומסירים מהאש. מעבירים לקערה ומצננים במקרר לפחות 10 דקות. בקערה נפרדת מקציפים את הביצה, החלמונים והסוכר כדקה או עד שמבהירים מעט. מוסיפים את השמנת ומערבבים היטב. מעבירים את בלילת השמנת דרך מסננת אל קערה.
2. מחממים את התנור לחום בינוני (150 מעלות).
3. חותכים את הבננות לפרוסות דקות ומניחים בקערה. מוסיפים לקערה את מיץ הלימון, הסוכר החום והקינמון ומערבבים. מרפדים את התבניות האישיות בפרוסות בננה וממלאים מעל בבלילת השמנת. יוצקים אל תבנית תנור שתי כוסות מים ומניחים בתוכה את תבניות הברולה. מכניסים לתנור ואופים 40 דקות. מצננים כ-10 דקות בטמפרטורת החדר ומעבירים למקרר לפחות ל-4 שעות. מומלץ להכין את הקרם יום לפני ההגשה.
4. להגשה: מחממים את התנור לתוכנית גריל בחום של 240 מעלות. מפזרים מעל כל תבנית ברולה סוכר באופן אחיד, מכניסים לתנור ואופים עד שהסוכר מזהיב מעט ומבעבע. מקשטים בגרידת קוקוס אם רוצים ומגישים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קרם | ברולה | בננות | קינמון




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44