מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק תרד ושמנת חמוצה

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 33 3456 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
40 גרם חמאת תנובה
 
1 בצל בינוני חתוך לקוביות קטנות
 
2 גזרים בינוניים חתוכים לצורת גפרורים
 
600 גרם תרד טרי שטוף ללא עלים-חתוך לרצועות עבות
 
שמנת מתוקה מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
מקל סלרי חתוך דק
 
1 כף קמח לבן
 
1 ליטר חלב תנובה
 
מלח
 
פלפל לבן
 
2 שיני שום פרוסות דק
 
3 כפות מיץ לימון
 
1 גביע שמנת חמוצה "בטעם של פעם" של תנובה
 
2 כפות עירית קצוצה
 
חצי לימון
 

מרק תרד ושמנת חמוצה - אופן הכנה:

1. בסיר מחממים את החמאה ומטגנים את כל הירקות ביחד כ-5-6 דקות עד לריכוך קל.
2. מוסיפים את הקמח תוך פיזור ומערבבים כדקה.
3. מוסיפים את החלב, השמנת וכוס מים קרים ומתבלים.
4. מרתיחים תוך בחישה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות תוך ערבוב.
5. מחלקים את המרק למנות, בתוך כל קערת מרק מוסיפים כף של שמנת חמוצה ומטפטפים 3 טיפות מיץ לימון טרי.
6. מעטרים במעט עירית ומגישים חם מאוד.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
תרד | שמנת




 
82.166.192.44