מאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה בטטות וגבינות

מספר מנות: 10-12  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני

מאפים מלוחים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

מאת :
דירוג גולשים 44 1500 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 יוגורט 0% שומן
 
1 שקית קטנה קמח תופח
 
קורט מלח
 
200 גר חמאה רכה
 
1/2 כוס שמנת לקצפת
 
1 ביצה
 
מילוי
 
2 בטטות גדולות מבושלות
 
מהגבינות שיש בבית. חשוב שגבינה אחת תהיה קצת פיקנטית. אני השתמשתי הפעם ברוקפור, כפיר ו 5%.
 

מאפה בטטות וגבינות - אופן הכנה:




לערבב את מרכיבי הבצק (יוגורט, קמח, מלח וחמאה). לעבד לבצק גמיש. להכניס למקרר לפחות לשעתיים.

לחמם תנור לחום בינוני (180 מעלות). לגרר ולערבב את הגבינות.

לחלק את הבצק לשני כדורים. לרדד את הכדור הראשון ולהניח בתבנית פיירקס כתחתית. לשפוך מעל את תערובת הגבינות.

למעוך את הבטטות ולהניח מעל הגבינות.

לרדד את הכדור השני ולהניח מעל הבטטות. להדק היטב את הבצק לתבנית.

לערבב שמנת לקצפת עם ביצה ולשפוך מעל הבצק העליון.

לזרות מעל שומשום.

לאפות כ 40 - 50 דקות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103