מתכוני פסטה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה ברוטב 3 גבינות

זמן בישול/אפייה: לא יותר מחצי שעה
מגוון מתכוני פסטה מדהימים: פסטה ברוטב עגבניות, פסטה שמנת פטריות, פסטה ברוטב שמנת, פסטה רוזה, פסטה בולונז, פסטה מוקרמת, פסטה ברוטב פסטו, פסטה שמנת בטטה. אינסוף מתכונים מדהימים של טובי השפים מבית השף הלבן. מתכונים משובחים מלווים בתמונות באיכות גבוהה, ובביקורות מדהימות של גולשי האתר. מתכוני פסטה שישאירו לכם טעם של עוד...
מאת :
דירוג גולשים 55 9975 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
500 גרם פסטה עבה (סלילים, צינורות או קונכיות)
 
½ כוס גבינת פרמזן מגוררת
 
לרוטב:
 
5 כפות חמאה
 
מלח ופלפל (לפחות ½ כפית פלפל ורצוי לבן)
 
1 כפית סוכר
 
3 משולשי גבינה מותכת בטעם טבעי
 
10 גרם גבינת רוקפור מפוררת
 
כמה עלי רוזמרין (לא חובה)
 
½ כוס חלב

פסטה ברוטב 3 גבינות - אופן הכנה:

מרתיחים מים בסיר גבוה מכוסה. כשהמים מבעבעים, מכניסים את הפסטה.
בינתיים מכינים סיר-מחבת גדול. שמים בו את החמאה, המלח, הסוכר, הפלפל, הגבינות (חוץ מהפרמזן) ועלי הרוזמרין, ומערבבים על להבה בינונית. כשהכל מתפורר, מוסיפים את החלב ובוחשים היטב.
לאחר 6 דקות בישול ולא יותר, מעבירים את הפסטה בכף מחוררת למחבת. לפני שמתחילים בערבוב, בוזקים מלח על הפסטה שבמחבת.
מערבבים בכף עץ בעדינות תוך חימום, כך שכל אטרייה תעטה רוטב. מפסיקים לאחר 5-7 דקות.
בוזקים פרמזן ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5