תוספות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

נודלס בירקות, כנען, בוטנים וסויה

מספר מנות: 4-6
 -  גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1659 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לפעמים מתחשק משהו קל הכנה אך עשיר בטעמים. שף קובי פרסול רקח עבורנו מתכון קליל המשלב קצת מטעמי המזרח הרחוק עם נגיעה של ישראל
 
 
4 כפות שמן זית
 
3 שיני שום פרוסות דק
 
1 כפית שורש ג'ינג'ר כתוש
 
500 גרם נודלס מבושלת לפי הוראות היצרן
 
2 גזרים בינוניים פרוסים אלכסוני
 
12 עגבניות שרי חצויות
 
14 פטריות שמפיניון חצויות
 
פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
 
פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות
 
חופן נבטים סיניים עבים
 
חופן כוסברה קצוצה
 
300 גרם גבינת כנען מסדרת השף הלבן
 
בצל בינוני פרוס מעט גס
 
לרוטב:
 
1 כפית שמן סומסום
 
10 כפות סויה
 
1 כף סוכר
 
2 כפות דבש
 
1 כפית חמאת בוטנים
 
כפית וחצי קורנפלאור (שטוחות)
 
1 כף מים
 
להגשה:
 
חצי חופן בוטנים גרוסים גס
 

נודלס בירקות, כנען, בוטנים וסויה - אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. בקערית מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב.
2. במחבת גבוהה או בווק מחממים היטב את שמן הזית.
3. מוסיפים את הירקות בו זמנית (למעט הנבטים והכוסברה) ומערבבים כ-4 דקות.
4. מוסיפים את הנבטים והכוסברה ומערבבים עוד דקה.
5. מוסיפים את הרוטב ומערבבים דקה.
6. מוסיפים את הגבינה והנודלס ומערבבים עוד 2 דקות.
7. מוציאים מהמחבת, מעבירים לצלחו ומעטרים בכוסברה טריה ובוטנים גרוסים.
מגישים חם.

בתאבון!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5