דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלמון צלוי ביין ושמיר

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1769 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
4 מנות פילה דג סלמון (ללא עצמות ושומן)
 
לימון טרי
 
חצי שן שום
 
3/4 כוס יין לבן
 
2 כפות שמיר קצוץ
 
1 כף עירית קצוצה
 
מלח
 
שמן זית
 
פלפל לבן גרוס
 
 

סלמון צלוי ביין ושמיר - אופן הכנה:


1. בקערית מערבים 3/4 כוס יין, כף שמן זית, 2 כפות שמיר, קורט מלח ופלפל לבן ו-2 כפות מיץ לימון.
2. משרים את פילה הדג במרינדה כחצי שעה.
3. מחממים מחבת פסים כבדה על הגז ומורחים בשמן.
4. צולים את פילה הדג משני צידיו. בדקות האחרונות של הצליה מוסיפים משאריות המרינדה מעל הדג לספיגת טעמים תוך סיום הצליה.
להגשה:
מניחים על צלחת מנה מהפירה, משטחים מעט ומפזרים מעל מגרגירי האפונה השלמים.
מניחים את הדג החם מעל הפירה , מעטרים בעירית קצוצה ומגישים חם.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סלמון | יין | שמיר




 
212.235.25.24