מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק גריסים ושמפיניון

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
בואו להתפנק עם מרק עשיר ומהיר הכנה
מאת :
דירוג גולשים 33 18987 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 כפות שמן זית
 
1/2 בצל בינוני חתוך לקוביות בינוניות
 
3/4 כוס גריסי "פנינה"
 
סלסלת פטריות שמפיניון טריות חצויות ופרוסות
 
1 גזר מגורר גס
 
2 שיני שום פרוסות דק
 
1 כף פטרוזיליה קצוצה
 
2 קורט מלח
 
קורט פלפל לבן
 
2 ליטר מים קרים
 
ענף בינוני של רוזמרין שטוף
 

מרק גריסים ושמפיניון - אופן הכנה:

1. מחממים בסיר 2 כפות שמן זית.
2. מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף (לא להשחים).
3. מוסיפים את הגריסים, הפטריות, הגזר, השום ובוחשים כ-5 דקות על להבה בינונית.
4. מוסיפים את הקמח, הפטרוזיליה, המלח, הפלפל, ענף הרוזמרין ומערבבים היטב.
5. מוסיפים את המים, מערבבים היטב ומרתיחים.
6. מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה לערך עד לריכוך הירקות.
הערה: יש להקפיד לערבב את המרק תוך הבישול.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | גריסים | פטריות




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.5