סלט בורגול

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט בורגול עם ירקות וגרעיני חמניה

מספר מנות: 4
בואו להתפנק עם סלט צבעוני ועשיר מלא כל טוב שמהווה ארוחה שלמה אחת!
מאת :
דירוג גולשים 33 9527 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
2 עגבניות בשלות בינוניות
 
3 כפות שמן זית
 
1/2 כוס בורגול
 
1 כוס תערובת עלי בייביס
 
1/4 כוס כרישה פרוסה דק
 
1 מקל ארוך של סלרי פרוס דק
 
1/2 חצי קולרבי חתוך לקוביות בינוניות
 
מלח
 
פלפל לבן
 
מיץ מחצי לימון
 
גרעיני חמניה לא קלויים
 

סלט בורגול עם ירקות וגרעיני חמניה - אופן הכנה:


1. מחממים מראש תנור ל180 מעלות.
2. חוצים את העגבניות, מרוקנים מעט מהמיץ והגרעינים ומסדרים בתבנית, יוצקים מעל העגבניות כף שמן זית.
3. צולים כ-10 דקות עד לריכוך קל ושינוי צבע ומצננים.
4. קולפים בעדינות בעזרת האצבעות וחותכים לקוביות מעט גסות.
5. את הבורגול משרים במים קרים בקערה. גובה המים יהיה כס"מ מעל הבורגול. לאחר שעה מסננים, שוטפים במסננת וסוחטים.
6. בקערה מערבבים את תערובת הבייביס עם הבורגול, העגבניות, הכרישה, הסלרי והקולרבי.
7. מפזרים מעל קורט מלח, פלפל לבן, 2 כפות שמן זית ומיץ מחצי לימון. מערבבים היטב ומעבירים לקערת הגשה, מפזרים מעל 2 כפות של גרעיני חמניה ומגישים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24