מתכונים רומנטיים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בצק פילו במילוי פירות

מפנקים את המשפחה עם מתכון מהיר, טעים וצבעוני למאפה פילו במילוי עשיר ומקושט בפירות לבחירתכם
מאת :
דירוג גולשים 55 3615 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
פאי קצפת ופירות אישי - קל כל-כך להכנה ומנצל את הטעם והמראה הנפלאים של הפירות.
 
לפאי:
 
8 דפי פילו
 
30 גרם מרגרינה, מומסת
 
4 כפות שקדים טחונים או אגוזים טחונים
 
למלית:
 
1 מיכל (220 מ”ל) קצפת צמחית במתיקות עדינה מסדרת השף הלבן
 
2 כפות ליקר תפוזים או ליקר דובדבנים
 
250-200 גרם פירות פרוסים, לפי הטעם והמבחר (תותים, קיווי, מנגו, אפרסקים, שזיפים, ענבים, פלחי תפוז וכו’)
 
3 כפות ריבת משמשים
 
1 כף מים או ברנדי
 
 

בצק פילו במילוי פירות - אופן הכנה:

מכינים את קלתיות הפילו: מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות).
משמנים 8 תבניות אישיות בקוטר 10 ס”מ. מורחים על אחד מעלי הפילו מעט מרגרינה מומסת ומפזרים על העלה 1/2 כף שקדים טחונים או אגוזים טחונים. חותכים את העלה ל-4 ריבועים שווים, מניחים בתוך התבנית את אחד הריבועים ומעליו עוד ריבוע שחופף לו חלקית, כך שמתקבלת צורת פרח. מניחים את שני הריבועים הנותרים באותה צורה - והקלתית מוכנה. מכינים כך גם את שאר הקלתיות - ארבע ריבועים בכל תבנית.
אופים 15-10 דקות, עד שהבצק זהוב. מוציאים מיד ומצננים על השיש.
מקציפים את הקצפת עם הליקר עד שהיא מסמיכה ומתייצבת. ממלאים את הקלתיות בקצפת ומסדרים עליהן בצורה נאה את הפירות הפרוסים.
מחממים את הריבה עם המים או הברנדי בסיר קטן או במיקרוגל ומערבבים עד שמתקבל זיגוג חלק. מורחים בעדינות על הפירות ומגישים מיד.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פילו | מילוי | פירות




 
82.166.192.44