מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לחמניות פרמזן וקצח

מכינים בכמה דקות לחמניות ביתיות מצוינות!
מאת :
דירוג גולשים 55 5174 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 כפות שמנת "בטעם של פעם" של תנובה
 
1/2 2 כוסות קמח תופח
 
100 גרם פתיתי פרמז’ן לפסטה מסדרת השף הלבן
 
1 כוס חלב
 
2 כפות גרגרי קצח
 
קורט פלפל שחור גרוס
 
קורט מלח
 

לחמניות פרמזן וקצח - אופן הכנה:

1. שמים את הקמח בקערה ויוצרים במרכזה גומה. לגומה מכניסים את פתיתי הפרמז’ן, החלב, השמנת, המלח והפלפל ולשים את כל החומרים לבצק חלק ואחיד. במידה ומעבדים את הבצק במעבד מזון יש להוציא אותו מהמכשיר למשטח מקומח וללוש אותו ביד במשך 5 דקות נוספות עד שהוא רך ואחיד.
2. מניחים לבצק לנוח 10 דקות ומרדדים אותו למשטח בעובי של 2-1 ס"מ.
3. בעזרת כלי עגול (כוס הפוכה וכדומה), יוצרים בבצק מטבעות ומניחים אותן בצד.
4. משמנים תבנית אפייה ומניחים בתוכה את מטבעות הבצק כאשר משאירים ביניהן רווח של 5 ס"מ.
5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ואופים במשך כ- 15 דקות עד שגוון הבצק הופך לזהוב.

הערה: במידה ורוצים להכין לחמניות להגשה במועד מאוחר יותר ניתן להוציא אותן מהתנור באמצע האפייה, לצנן ולהקפיא במקרר. במועד הרצוי מפשירים אותן ואז נותר רק לסיים את האפייה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44