בריאות ודיאטה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט אנדיב עם קוביות גבינת פטה

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
האנדיב שייך למשפחת החסות היותר מיוחסת ומרירה, כמויות האנדיב בשוק אינן גדולות לאורך השנה אך בהחלט ניתן להשיגו בכל מרכזי קניות וחנויות הירקות מובחרות, טעמו המריר יעיד על תכונתו היעילה בניקוי רעלים מהגוף ובמיוחד מהכבד. אכילה של אנדיב בחודשים החמים של השנה תצנן את הגוף היות ואיכותו מקררת.

תוספת של אגוזי מלך תהיה יעילה לחיזוק רמות הסידן והברזל ומצויינת להשלמת חלבון מלא במנה זו,איכותה הקרירה של גבינת פטה צאן תהיה מצוינת לגוף בימי הקיץ. התאנה נותנת טוויסט של חן ויופי במנה יחד עם כמות נדיבה של ויטמינים ותשוקה
מאת :
דירוג גולשים 33 2837 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
המצרכים הדרושים:
 
2 ראשי אנדיב
 
4 תאנים
 
50 גרם גבינת פטה צאן
 
כוס גרגיר
 
רבע כוס אגוזי מלך
 
כף שמן זית
 
רבע כפית מלח גס אפור
 
לרוטב:
 
רבע כוס חלב סויה טרי בטעם וניל של תנובה
 
מיץ מחצי לימון סחוט
 
כף שמן זית
 
כפית חרדל דיג'ון
 
שן שום קצוצה
 
חצי כפית פלפל שחור גרוס
 
חצי כפית מלח גס אפור
 

סלט אנדיב עם קוביות גבינת פטה - אופן הכנה:

מפרידים את עלי האנדיב בזהירות כי הם שבירים, שוטפים אותם ומסננים עד שמתיבשים, קוצצים להם את התחתית,
שוטפים את התאנים ופורסים אותם למשולשים,
חותכים את הגבינה לקוביות קטנות
שוטפים את הגרגיר, מסננים ומיבשים , וחותכים לארבע,
קולים את אגוזי המלך במחבת ברזל יחד עם שמן הזית והמלח למשך מספר דקות עד שמזהיבים קלות.
מניחים בצלחת הגשה אישית או מרכזית את כל חומרי הסלט יחד ויוצקים מעל את הרוטב.
להכנת הרוטב:
מניחים בשייקר את כל חומרי הרוטב מנערים היטב.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
אנדיב | פטה | סויה




 
82.166.192.44