מאפים מלוחים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה פסטה, פטריות ושמנת

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל

מאפים מלוחים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

מאת :
דירוג גולשים 44 8250 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
250 גרם פסטה
 
בצורת קונכיות קטנות מבושלת לפי הוראות היצרן ומסוננת
 
100 גרם חמאת תנובה
 
1 בצל גדול קצוץ דק
 
500 גרם פטריות טריות מסוגים שונים פרוסות
 
3 כפות קמח
 
1 מכל שמנת עמידה לקצפת 38% מסדרת השף הלבן
 
1 גביע שמנת תנובה "בטעם של פעם"
 
1/2 כוס חלב תנובה
 
מלח, פלפל שחור
 
1 צרור עירית קצוצה
 
100 גרם
 
פתיתי עמק למאפים מסדרת השף הלבן
 
100 גרם קולאז’ קצ’קבל מגוררת
 
100 גרם גבינת
 
פטה פיראוס מגוררת
 
תבנית בגודל 26 ס"מ משומנת או תבנית אובלית

מאפה פסטה, פטריות ושמנת - אופן הכנה:

1. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ). ממיסים בסיר את החמאה מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שיתחיל להזהיב, מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שלא ישארו נוזלים בסיר.
2.  מוסיפים קמח ובוחשים מוסיפים שמנת עמידה, שמנת חמוצה וחלב, מבשלים תוך כדי בחישה עד שהרוטב מסמיך.   
מסירים מהאש, מוסיפים את הפסטה המבושלת, עירית וגבינות מתבלים במלח ובפלפל
ומערבבים.
3.  יוצקים לתבנית, אופים כ- 40 דקות עד להזהבה ומגישים חם.
 
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מאפה | פסטה | פטריות | שמנת




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44