פסטה ברוטב עגבניות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פטוצ'יני עם עגבניות מיובשות, סלמון מעושן, שמן זית

מגוונים את מנת הפסטה השיגרתית עם הרבה תוספות טעימות
מאת :
דירוג גולשים 33 6645 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מתכון של שף מאיר רוזנברג
 
שף מלון רימונים גלי כנרת
 
500 גרם פטוצ'יני ברילה.
 
100 גרם עגבניות מיובשות.
 
100 גרם פילה דג סלמון מעושן (חתוך לרצועות).
 
4 כפות גבינת פרמיזאן מגורדת.
 
2 שיני שוםכף בזילקום קצוץ לרצועות
 
כף טימין קצוץ.
 
מלח.
 
פלפל לבן.
 
מים לבישול
 

פטוצ'יני עם עגבניות מיובשות, סלמון מעושן, שמן זית - אופן הכנה:

1. משרים את העגבניות המיובשות במים רותחים כ-2 דקות, לאחר מכאן חותכים את העגבניות לרצועות.
2. מבשלים את הפסטה בסיר עם הרבה מים מלח ושתי כפות שמן זית עד בישול "אל-דנטה" ומסננים את הפסטה.
3. מחממים במחבת את השמן זית ולתוכו מוספים את השום והעגבניות המיובשות ומבשלים כדקה.
4. מוספים את הבזילקום, הטימין, מלח, פלפל, דג הסלמון והפטוצ'יני ומבשלים כדקה עד שהכול חם.
5. מסדרים בצלחת את הפסטה ועליה מפזרים את גבינת הפרמיזאן.




דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44