מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

זוכה תחרות הפסטה: פסטה עם תחתיות ארשטישוק וקשקבל

מספר מנות: 4-6  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2063 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
* פסטה ברילה מס' 13 או פטוצ'יני
 
* שתי חבילות תחתיות ארטישוק מופשרות.
 
* בצל חתוך לקוביות, אפשר גם פרסה אחת.
 
* 1.5 שמנת לבישול (10%-15% שומן).
 
* מיץ מלימון וחצי.
 
* חצי כוס יין לבן.
 
* 150-100 גרם גבינת קשקבל מפוררת.
 
* צרור עלי פטרוזיליה קצוצים.
 
* תבלינים: מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, קצת קצת
 
מוסקט.
 

זוכה תחרות הפסטה: פסטה עם תחתיות ארשטישוק וקשקבל - אופן הכנה:

* משרים את תחתיות הארטישוק כחצי שעה במיץ
מלימון אחד וחותכים אח"כ לקוביות.
* מזהיבים את הבצל והפרסה
* מוסיפים את התחתיות ומערבבים כ-2 דקות
* מתבלים ומוסיפים את יתרת מיץ הלימון ואת היין.
* מוסיפים את השמנת, בודקים את התיבול, מביאים
לרתיחה ומנמיכים את האש.
* ניתן להוסיף לבישול בשלב זה כמחצית מהגבינה
ולערבב טוב.
* מפזרים את הפטרוזילה ומערבבים במשך 1 דקה.
* בוזקים על הפסטה המוכנה ומפזרים למעלה מעט
פירורי גבינת קשקבל
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
ארטישוק | פסטה | שמנת




 
82.166.147.103