ריבות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קונפיטורת תפוחים וקינמון מוגש עם לחם קימל

 
מאת :
דירוג גולשים 55 10166 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של אבי שליסל~~
 
~לקונפיטורה:~~
 
1/2 ק"ג תפוחי עץ גרנד קלופים ומגולענים
 
1/2 ק"ג תפוחי אדומים קלופים ומגולענים
 
3 כוסות סוכר
 
2 מקלות קינמון
 
מיץ 1 לימון
 
~לחם קימל:~~
 
מתכון ל4 יחידות קטנות
 
1 כוס חלב תנובה פושר
 
11/2 כפות שמרים יבשים
 
11/2 כפות סוכר חום
 
4 כוסות קמח מלא
 
3 כפיות זרעוני קימל
 
1 כפית מלח
 
3 כפות שמן
 
1 ביצה טרופה
 
מעט זרעוני קימל לקישוט
 

קונפיטורת תפוחים וקינמון מוגש עם לחם קימל - אופן הכנה:

~להכנת הקונפיטורה :~~

1. חותכים את התפוחים לפלחים ומניחים בסיר מוסיפים את הסוכר הקינמון ומיץ הלימון ומבשלים כ שעה על אש נמוכה תוך ערבוב מידי פעם . מסירים מהאש ומעבירים לצנצנות לקרור ואכסנה .
טיפ: הקונפיטורה מוכנה כאשר מניחים על גבי צלחת והיא נקרשת תוך זמן קצר .

~להכנת הלחם ~~
1. מניחים את הקמח בקערה ויוצרים בור במרכז .
2. מניחים את השמרים והסוכר ומרכז ומפזרים את זרעי הקימל והמלח מסביב
3. מוסיפים מעט מהחלב לשמרים ומתסיסים אותם כ- 10 דקות .
4. מערבבים ומוסיפים את החלב לשים עד לקבלת בצק אחיד .
5. מכסים ומתפיחים כשעה עד שהבצק מכפיל את נפחו .
6. לשים פעם נוספת מחלקים ל 4 ויוצרים 4 כדורים .
את הכדורים מניחים על תבנית מכוסה בנייר אפיה מכסים ומתפיחים 30 דקות נוספות .
7. מורחים בביצה טרופה ומפזרים מעט זרעי קימל .
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות 20 דקות מוציאים מהתנור ומצננים על גבי רשת.
מגישים עם קונפיטורת התפוחים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5