פסטה ברוטב שמנת

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה ברוטב שמנת פטריות משודרג

זמן בישול/אפייה: חצי שעה  |  מספר מנות: 2-3
 
מאת :
דירוג גולשים 44 5469 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
חצי חבילת פסטה
 
חצי כפית מלח
 
3 כפות שמן
 
בצל קטן קצוץ
 
3 שיני שום קצוצות
 
3 כפות יין לבן
 
מלח, פלפל לפי הטעם
 
קופסת שימורים של פטריות חתוכות
 
חבילת שמנת מתוקה / גבינת ריקוטה (לגרסה דיאטתית)
 
מעט פטרוזיליה קצוצה לקישוט
 

פסטה ברוטב שמנת פטריות משודרג - אופן הכנה:

מבשלים פסטה ע"פ הוראות ההכנה (בסיר עם מים רותחים) ומוסיפים חצי כפית מלח.
לאחר שהיא מוכנה להוריד מהאש ולסנן.
להכנת הרוטב :
מטגנים במחבת עם שמן את הבצל הקצוץ עד להזהבה.
מוסיפים את שיני השום הקצוצות ומעט מערבבים.
לאחר מכן מוסיפים את קופסת הפטריות ומערבבים קלות.מוסיפים 3 כפות יין לבן ובוחשים עד לאידוי היין. לאחר מכן מוסיפים חבילת שמנת מתוקה (או קופסת גבינת ריקוטה 5%). מוסיפים מעט מלח ופלפל לפי הטעם ומסמיכים את הרוטב (לא לבשל יותר מידיי!!). יש 2 אפשרויות הגשה :
א. לערבב את הפסטה עם הרוטב
ב. להגיש בנפרד ולהוסיף פטרוזיליה קצוצה מעל הרוטב
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44