מתכוני פסטה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה אלפרדו

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מגוון מתכוני פסטה מדהימים: פסטה ברוטב עגבניות, פסטה שמנת פטריות, פסטה ברוטב שמנת, פסטה רוזה, פסטה בולונז, פסטה מוקרמת, פסטה ברוטב פסטו, פסטה שמנת בטטה. אינסוף מתכונים מדהימים של טובי השפים מבית השף הלבן. מתכונים משובחים מלווים בתמונות באיכות גבוהה, ובביקורות מדהימות של גולשי האתר. מתכוני פסטה שישאירו לכם טעם של עוד...
מאת :
דירוג גולשים 33 12748 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 חבילת פסטה
 
2 כפות שמן
 
------------
 
לרוטב:
 
1 שמנת לבישול השף הלבן
 
1 סלסלה קטנה של פטריות טריות
 
אבקת מרק פטריות של קנור
 
מלח
 
פלפל לבן
 
1 כוס חלב
 
1/2 בצל
 
חמאה

פסטה אלפרדו - אופן הכנה:

הכנת הפסטה:
מרתיחים סיר מים יחד עם שמן- 2 כפות,כשמבעבע מוסיפים את הפסטה למשך כ5-10 דק' או ניתן גם לזרוק פסטה על הקרמיקה במטבח ואם נדבק אז מוכן.
כשמוכן מוציאים לקערה עם חורים שמיועדת לפטה ומקררים את הפסטה עם מים קרים כדי שיפסיק הבישול שלה

לרוטב:
חותכים בצל דק וקטן ,חותכים את הפטריות .
שמים את הבצל בתוך סיר יחד עם חמאה ומטגנים עד שמשחיר ואז מוסיפים את הפטריות ומטגנים ביחד עם עוד מעט חמאה עד אשר מתרכך ,לאחר מכן מוסיפים את השמנת לבישול וכשמתחיל לרתוח מוסיפים מלח אבקת מרק פטריות ופלפל לבן לפי העין .כאשר יש סמיכות גדולה מידי מוסיפים חלב כדי לשבור את הסמיכות + להגדיל את הכמות,משאירים לרתוח וכשרותח מורידים מהגז.
שמים פסטה בצלחת ומעל שמים את הרוטב ומגישים חם.
מתכון קל וטעים
בתאבון
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פסטות




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44