פסטה ברוטב עגבניות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פנה בשמנת קוניאק ועגבניות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות  |  מספר מנות: ארבע מנות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1329 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
חבילה פסטה פנה של ברילה
 
מעט שמן זית
 
חצי בצל קצוץ
 
שני שיני שום מעוכות
 
חצי ק"ג פטריות שמפניון טריות(או מקופסא)
 
מיכל שמנת מתוקה של תנובה
 
גבינת פרמזן של תנובה
 
שני כפות קוניאק
 
שני כפות רוטב פסטה של ברילה
 
מעט עלי בזיליקום
 
מלח ופלפל שחור

פנה בשמנת קוניאק ועגבניות - אופן הכנה:

מבשלים את הפסטה אל דנטה
מטגנים קלות את הבצל בשמן זית, כאשר הבצל שקוף להוסיף את השום.
מחלישים את הלהבה ומוסיפים את הפטריות הקצוצות ומבשלים עד שהפטריות מתרככות.
מוסיפים את השמנת ואת רוטב הפסטה ומביאים לרתיחה תוך כדי בחישה
מוסיפים שתי כפות קוניאק מעט מלח ופלפל שחור ובוחשים על האש.
מוסיפים למחבת את הפסטה המבושלת מערבבים ומעבירים לצלחות.
מעל לכל מנה מפזרים מעט גבינת פרמזן ומעט בזיליקום

ובתאבון.
































דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44