פסטה ברוטב שמנת

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ספגטי שמנת, פטריות ובזיליקום

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 32175 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
* 1 חבילה ספגטי, רצוי מספר 2
 
* 2 חבילות שמנת מתוקה
 
* 2 חבילות פטריות שמפניון, רצוי טרי
 
* 2 יחידות בצל
 
* 2 יחידות שן שום
 
* לפי הטעם שמן זית
 
* 30 גרם חמאה
 
* 1/2 כוס חלב
 
* 1 כפית קמח
 
* לפי הטעם מלח
 
* לפי הטעם פלפל שחור
 
* לפי הטעם בזיליקום טרי
 
* 1 כף יין לבן

ספגטי שמנת, פטריות ובזיליקום - אופן הכנה:

1.בסיר קטן מחממים קצת שמן זית על אש קטנה.
2.קוצצים את הבצל לקוביות ומטגנים עד להזהבה קלה.
3.מוסיפים את שיני השום הכתושות מוסיפים את החמאה ואת הפיטריות (צריך לחתוך אותם לרצועות ולהוריד להם את הגבעול)
4.מוסיפים את היין הלבן ומטגנים עד שהיין מתאדה והפיטריות משחימות מעט.
5.מוסיפים את השמנת המתוקה.
6.בכוס מערבבים את הקמח והחלב עד שאין גושים ומוסיפים לסיר עם השמנת ומערבבים.
7.מוסיפים מלח (הרבה) פלפל שחור לפי הטעם ובזיליקום.
8.להקפיד לערבב כל הזמן ולבשל על אש קטנה עד לרתיחה לתת לשמנת לעלות ואז לכבות את האש.
9.בו זמנית אפשר לבשל את הספגטי בסיר גדול עם הרבה מים וכפית מלח. כשהוא מוכן יש לסננן ולהוסיף כף שמן זית.
לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44