פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שבלולי לחם עם גבינות קולאז קצקבל ובולגרית

 
מאת :
דירוג גולשים 55 1294 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבצק:
 
6 כוסות קמח לבן
 
20 גרם שמרים טריים
 
50 גרם חמאת תנובה מרוככת
 
1 ביצה
 
1/2 2 כוסות מים
 
1 כף סוכר
 
1/2 1 כפיות מלח
 
החומרים למילוי:
 
3 כוסות עלי בזיליקום טרי מופרדים
 
200 גרם גבינת קולאז’ מסוג קצ’קבל
 
1 גביע גבינת בולגרית עיזים פיראוס
 
2 כוסות זיתים שחורים מגולענים (עדיף להשתמש בזיתים מיובשים או קלמטה)

שבלולי לחם עם גבינות קולאז קצקבל ובולגרית - אופן הכנה:

1. שמים בקערת המערבל את הקמח, השמרים, החמאה, הביצה, המים והסוכר. לשים עם וו לישה במהירות נמוכה כ-8 דקות.
2. מוסיפים את המלח וממשיכים ללשו עוד כ-5 דקות.
3. מכסים ומתפיחים כשעה וחצי.
4. מרדדים את הבצק על משטח מקומח, לגודל של 30 60Xס"מ.
5. מערבבים יחד את חומרי המילוי.
6. מפזרים מעל הבצק את המילוי בצורה אחידה.
7. מגלגלים את הבצק כמו רולדה וחותכים לפרוסות בעובי של 2 ס"מ.
8. מניחים בתבנית משומנת או על נייר אפייה (עם רווח של 2-3 ס"מ בין אחד לשני).
9. מתפיחים כשעה בתבנית.
10. אופים בתנור, שחומם מראש ל-230 מעלות במשך כ-20 דקות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103