עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שניצל בעשבי תיבול טריים בציפוי פריך פיקנטי

מספר מנות: 4
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 55 2974 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
3 ביצים טריות
 
לימון
 
כוס פרורי לחם
 
2 כפות קורנפלקס לא ממותק מרוסק באצבעות
 
2 כפות טימין קצוץ
 
2 כפות בזיליקום טרי קצוץ
 
פלפל שאטה טחון
 
3/4 כוס קמח
 
מלח גס
 
4 מנות שניצל חזה עוף (מומלץ עבה ולא דק)
 
חצי כוס שמן לטיגון
 
4 ענפי טימין טריים
 

שניצל בעשבי תיבול טריים בציפוי פריך פיקנטי - אופן הכנה:


1. בקערית עמוקה טורפים את הביצים עם כף מיץ לימון טרי.
2. בצלחת שטוחה מערבבים את פרורי הלחם עם הקורנפלקס, הטימין הקצוץ, הבזיליקום הקצוץ וקורט קטן של פלפל השאטה
3. בצלחת שטוחה נוספת מערבבים את הקמח עם קורט מלח גס .
4. טובלים היטב את חזה העוף בקמח ומנערים קלות, טובלים את חזה העוף המקומח בבלילת הביצים, מעבירים לפרורי הלחם הופכים ומכסים היטב משני הצדדים בפרורי לחם תוך טפיחה קלה, . מעבירים שוב את השניצל אל בלילת הביצים ושוב מצפים בפירורי הלחם משני הצדדים.
5. מחממים את השמן במחבת טיגון מעל להבה בינונית וצולים את השניצלים משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב צלוי- יש להקפיד שלא לשרוף את פירורי הלחם.
6. מעבירים לצינון על גבי נייר סופג ומגישים בעיטור ענף טימין טרי מעל.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103