עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוף ותפוחי אדמה במשרה שום, רוזמרין ופלפל אנגלי

זמן בישול/אפייה: רבע שעה הכנה+שעה אפיה בתנור במצב טורבו+ חצי שעה השהיה  |  מספר מנות: 6-8
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 44 3283 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
שש כרעיים עוף טריות, עם העור, מנוקה היטב (בקשו מהקצב לנקות)
 
12 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וחצויים לחצאים
 
200 גר' שום כתוש
 
חצי כוס שמן זית
 
שתי כפות רוזמרין יבש
 
חופן גרגרי פלפל אנגלי
 
כפית פלפל לבן
 
קורט מלח
 
שקית קוקי גדולה
 
תבנית אפיה עמוקה
 

עוף ותפוחי אדמה במשרה שום, רוזמרין ופלפל אנגלי - אופן הכנה:


1. מחממים מראש תנור ל-250 מעלות, כאשר התנור מכוון לחום מלמעלה ומלמטה ובמצב טורבו.
2. בקערה מערבבים את שמן הזית, השום, הרוזמרין היבש, גרגרי הפלפל האנגלי, הפלפל הלבן והמלח ומערבבים היטב עד קבלת משרה אחיד.
3. משפשפים את העוף בחצי מכמות המשרה, מקפידים לשפשף מתחת לעור.
4. מכניסים לשקית הקוקי מחצית מכמות תפוחי האדמה ושתי כפות מהמשרה, מכניסים את כרעי העוף ואת שארית תפוחי האדמה ומעל יוצקים את כל שארית המשרה.
5. סוגרים היטב את שקית הקוקי ועושים לה "מסאז'": משפשפים אותה בשתי הידיים כך שהמשרה יצפה את כל תפוחי האדמה.
6. מניחים את השקית בתבנית עמוקה, כדי שאם תיקרע במהלך האפיה לא יתלכלך התנור כולו.
7. אופים במשך שעה, מכבים את התנור ומשאירים לחצי שעה נוספת.
8. מוציאים מהתנור, מעבירים לקערת הגשה ובתאבון!
הערה: אפשר גם לצנן ולשמור מכוסה במקרר עבור היום שלמחרת.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44