תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות פתיתי גבינה

מספר מנות: 50-60 יחידות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1109 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 שקית (100 גרם) פתיתי פרמזן מסדרת השף הלבן
 
¼ שקית (125 גרם) פתיתים מיוחדים לפיצה מסדרת השף הלבן
 
250 גרם חמאת תנובה בטמפרטורת החדר
 
¼ כוס (50 מ"ל) שמנת לבישול מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
1 כף חרדל דיז'ון (מהסוג שאוהבים)
 
¼ כוס גרעיני קצח או שומשום
 
2 כוסות (250 גרם) קמח
 

עוגיות פתיתי גבינה - אופן הכנה:



1. בקערת מערבל שמים את החמאה, פתיתי הפרמזן והפתיתים המיוחדים ומעבדים בעזרת וו הגיטרה עד לקבלת משחה אחידה. מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים שוב בעזרת וו הגיטרה במהירות נמוכה עד לקבלת בצק אחיד. אוספים את הבצק לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים 15 דקות במקרר.
2. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים. יוצרים מכל חלק גליל בקוטר 3 ס"מ, עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקפיא לחצי שעה.
3. מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (175 מעלות) ומרפדים תבנית בנייר אפייה. פורסים את גליל הבצק לפרוסות בעובי ½ ס"מ ומסדרים את הפרוסות על התבנית במרווחים של 1 ס"מ. אופים 12-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות מעט בשוליים.

טיפ : ניתן לשמור את העוגיות בכלי אטום כשבוע.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103