תוספות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קרפ במילוי פטריות

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
מאת :
דירוג גולשים 11 2619 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 בצל קצוץ
 
500 גר’ פטריות שמפניון או פטריות מכל סוג אחר פרוסות. עדיף להשתמש גם בפטריות פורטבלו
 
200 גר’ גבינת עמק מעושנת
 
200 גר’ גבינת קולאז’ מסוג גאודה
 
מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
 
החומרים לרוטב:
 
1 מכל שמנת עמידה לקצפת 38% מסדרת השף הלבן
 
2 כפות מהמלית

קרפ במילוי פטריות - אופן הכנה:

1. מטגנים בצל, מוסיפים את הפטריות וממשיכים בטיגון, ניתן להוסיף שן שום כתושה. מקררים.
2. קוצצים את גבינת העמק מעושנת, מגרדים את גבינת הקולאז’ גאודה. מוסיפים את הגבינות לפטריות, מתבלים לפי הטעם.
3. ממלאים את הקרפ במלית, משאירים 2 כפות מהמלית לרוטב.
4. מבשלים את מרכיבי הרוטב עד שמסמיך ויוצקים על הקרפים לפני ההגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קרפ | במילוי | פטריות




 
82.166.147.103