מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קנלוני כרובית וסלק בשמנת ופרמזן

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מחפשים מנת פסטה מרשימה לשבועות? מתכון מיוחד לקנלוני עשיר בטעמים עם טוויסט צבעוני
מאת :
דירוג גולשים 55 4671 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

 
 

חבילת בצק פסטה של "מעדנות" מופשר וחתוך לעלים

 
5 פרחי כרובית נקיים
 
סלק אדום חי קלוף
 
2 מקלות סלרי נקי
 
שמן זית
 
כפית עלי רוזמרין קצוצים
 
פלפל שחור גרוס
 
חצי בצל קטן
 
מלח
 
יין לבן
 
כף עלי כוסברה קצוצה דק
 
5 עלי מרווה טריה קצוצים גס
 
1/2 כוס חלב "תנובה"
 
1/2 כוס שמנת מתוקה 32% "השף הלבן" 
 
350 גרם פתיתי גבינת פרמזן מסדרת "השף הלבן"
 

קנלוני כרובית וסלק בשמנת ופרמזן - אופן הכנה:

הכנת המלית:
1. קוצצים את הכרובית דק ואת הסלק הבצל והסלרי חותכים לקוביות קטנות.
2. מחממים 3 כפות של שמן זית ומוסיפים את הירקות, הרוזמרין, וקורט פלפל שחור גרוס
מקפיצים 10 דקות את הירקות לריכוך קל-תוך ערבוב.
3. מוסיפים חצי כוס יין לבן ומאדים 2 דקות.
4. מתבלים בקורט מוסקט ו 2 קורט מלח מערבבים ומצננים, מוסיפים את הכוסברה ומערבבים.
הכנת המנה:
1. מחממים תנור ל180 מעלות.
2. מניחים את המילוי על עלי בצק הפסטה ומגלגלים לצורת צינורות, מסדרים בפיירקס משומן קלות בחמאה.
מתבלים במלח, מוסקט ועלי המרווה.
3. יוצקים מעל את החלב והשמנת מתוקה ואופים מכוסה בתנור למשך 25 דקות
4. מורידים את המכסה ומעל מפזרים חופן מלא של פתיתי גבינת פרמזן.
5. צולים בתנור ללא מכסה, 5 דקות לקבלת צבע זהוב.
מגישים חם

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44